网红海绵爆浆芝士蛋糕：家庭制作也能拉丝流心
芝士蛋糕，这个充满诱惑的甜点，一直以其绵密的口感和丰富的味道受到大家的喜爱。近年来，网络上流行的海绵爆浆芝士蛋糕更是引起了广泛的关注。这款蛋糕不仅外观诱人，而且口感独特，咬一口就能感受到爆浆般的丰富口感。今天，我们就来一起探讨如何在家制作出这款令人心动的网红海绵爆浆芝士蛋糕。
所需材料：
鸡蛋数个
低筋面粉适量
芝士适量
糖适量
牛奶适量
黄油适量
所需工具：
电烤箱
搅拌器
筛网
模具
步骤：
前期准备：
1. 将烤箱预热至160度。
2. 准备好所需的鸡蛋、低筋面粉、芝士、糖、牛奶和黄油。
3. 将模具涂抹一层黄油，以防蛋糕粘连。
制作过程：
1. 制作海绵蛋糕底：
将鸡蛋打入搅拌器中，加入适量的糖，搅拌均匀。
筛入低筋面粉，轻轻搅拌至无颗粒。
将搅拌好的面糊倒入模具中。
2. 制作爆浆芝士层：
将芝士切成小块，放入搅拌器中。
加入适量的糖和牛奶，搅拌至顺滑。
将搅拌好的芝士糊倒入模具中，覆盖在海绵蛋糕底上。
3. 烘烤：
将模具放入预热好的烤箱中。
烘烤约30分钟，或直至蛋糕表面呈金。
4. 完成：
取出蛋糕，让其冷却至室温。
脱模后，即可享用美味的网红海绵爆浆芝士蛋糕。
提示和建议：
1. 鸡蛋和芝士的比例可以根据个人口味进行调整。
2. 烘烤时间可能因烤箱的不同而有所差异，建议根据实际情况进行调整。
3. 可以在蛋糕表面撒上一层糖粉，增加美观度。
烹饪时间：
准备时间：20分钟
烘烤时间：30分钟
总时间：50分钟
分量：
本食谱可制作6寸蛋糕一个。
这款网红海绵爆浆芝士蛋糕，不仅外观诱人，而且口感丰富。咬一口，就能感受到爆浆般的芝士和绵密的海绵蛋糕底，让人回味无穷。在家制作这款蛋糕，不仅可以满足自己的口腹之欲，还可以与家人朋友一起分享这份甜蜜。赶快动手试试吧，相信你会爱上这款美味的网红海绵爆浆芝士蛋糕。