网红狗狗慕斯蛋糕配方大公开，轻松成为朋友圈点赞收割机
简介：
这款狗狗慕斯蛋糕是近期网络上大热的甜品，不仅外观可爱，而且口感细腻。它结合了慕斯的绵软与蛋糕的香甜，每一口都让人陶醉。这款蛋糕的灵感来源于可爱的狗狗，是送给宠物爱好者或朋友们的绝佳礼物。
所需材料：
1. 戚风蛋糕底：
鸡蛋 3个
低筋面粉 50g
细砂糖 30g (蛋白用)
牛奶 20ml
玉米油 20ml
细砂糖 20g (蛋黄用)
2. 慕斯馅：
奶油奶酪 150g
淡奶油 150ml
吉利丁片 10g
牛奶 50ml
细砂糖 30g
3. 装饰：
可可粉 适量
巧克力酱 适量
狗狗形状的糖饰品
所需工具：
1. 烤箱
2. 电动打蛋器
3. 搅拌碗
4. 筛网
5. 刀
6. 模具
步骤：
前期准备：
1. 预热烤箱至180°C。
2. 准备戚风蛋糕底的材料。
3. 准备慕斯馅的材料。
4. 准备装饰的材料。
制作过程：
1. 制作戚风蛋糕底：
将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离。
在蛋黄中加入20g细砂糖，搅拌均匀。
加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。
筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀。
在蛋白中加入30g细砂糖，用电动打蛋器打至硬性发泡。
将蛋白与蛋黄糊混合，翻拌均匀。
将蛋糕糊倒入模具中，放入预热好的烤箱，烤约20分钟。
2. 制作慕斯馅：
将奶油奶酪打至顺滑。
将吉利丁片用冷水泡软，然后加入热牛奶中，搅拌至完全溶解。
将吉利丁液倒入奶酪糊中，搅拌均匀。
将淡奶油打至6分发，与奶酪糊混合。
3. 组装与装饰：
将戚风蛋糕底放入模具底部。
将慕斯馅倒入模具中，用刮刀抹平。
放入冰箱冷藏至少4小时。
取出蛋糕，用可可粉、巧克力酱和狗狗糖饰品进行装饰。
提示和建议：
1. 戚风蛋糕底不要烤得过干，要保持湿润。
2. 慕斯馅中的吉利丁片要完全溶解，否则会影响口感。
3. 装饰时可以根据个人喜好进行创意。
烹饪时间：
准备时间：30分钟
烹饪时间：20分钟
总时间：50分钟 + 冷藏时间
分量：
本配方可制作6寸狗狗慕斯蛋糕一个。
这款狗狗慕斯蛋糕不仅外观可爱，而且口感丰富，是送给朋友或家人的绝佳选择。在朋友圈晒出你的作品，定能收获满满的点赞和好评！