免烤箱芝士蛋糕做法大全
方法一：酸奶免烤芝士蛋糕
简介：
这款酸奶免烤芝士蛋糕，口感绵软，即化，带有淡淡的酸奶香味，是夏日里的清凉之选。
所需材料：
奶油奶酪 250克
酸奶 200克
鸡蛋 3个
细砂糖 50克
吉利丁片 15克
所需工具：
电动搅拌器
碗
筛网
刀
步骤：
前期准备：
1. 奶油奶酪提前室化。
2. 吉利丁片用冷水泡软。
制作过程：
1. 将奶油奶酪和细砂糖放入碗中，用电动搅拌器搅打至顺滑。
2. 逐个加入鸡蛋，每次加入后都要充分搅拌均匀。
3. 倒入酸奶，继续搅拌均匀。
4. 将泡软的吉利丁片沥干水分，加入奶酪糊中，搅拌至完全溶解。
5. 将奶酪糊倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
提示和建议：
鸡蛋要逐个加入，防止产生蛋花。
吉利丁片不要加太多，否则口感会过于硬。
烹饪时间：
准备时间：20分钟
冷藏时间：4-5小时
分量：
6寸圆形模具一个
备注：
这款酸奶免烤芝士蛋糕，既简单又美味，适合夏天食用。冷藏后的口感更佳，是家庭聚会的不错选择。
方法二：芒果免烤芝士蛋糕
简介：
这款芒果免烤芝士蛋糕，结合了芒果的香甜和芝士的绵软，口感丰富，是夏日的水果盛宴。
所需材料：
奶油奶酪 250克
芒果 2个（熟透）
鸡蛋 3个
细砂糖 50克
吉利丁片 15克
所需工具：
电动搅拌器
筛网
刀
搅拌碗
步骤：
前期准备：
1. 奶油奶酪提前室化。
2. 吉利丁片用冷水泡软。
3. 芒果去皮去核，切成小丁。
制作过程：
1. 将奶油奶酪和细砂糖放入碗中，用电动搅拌器搅打至顺滑。
2. 逐个加入鸡蛋，每次加入后都要充分搅拌均匀。
3. 加入芒果丁，继续搅拌均匀。
4. 将泡软的吉利丁片沥干水分，加入奶酪糊中，搅拌至完全溶解。
5. 将奶酪糊倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
提示和建议：
芒果要选熟透的，这样口感更佳。
吉利丁片不要加太多，否则口感会过于硬。
烹饪时间：
准备时间：30分钟
冷藏时间：4-5小时
分量：
6寸圆形模具一个
备注：
这款芒果免烤芝士蛋糕，结合了芒果的香甜和芝士的绵软，是夏日的水果盛宴。冷藏后的口感更佳，是家庭聚会的不错选择。