网红狗狗造型慕斯蛋糕：上海同款的家庭复刻版
简介：
你是否曾在上海的小资咖啡馆见过那可爱的狗狗造型慕斯蛋糕，它不仅是味蕾的享受，更是视觉的盛宴？今天，我要为大家揭秘如何在家复刻这款网红狗狗造型慕斯蛋糕，让你在家的每一个角落都能感受到那份甜蜜与温馨。
所需材料：
牛奶 500ml
吉利丁粉 20g
淡奶油 500ml
鸡蛋黄 4个
白砂糖 150g
抹茶粉/可可粉 适量（用于狗狗的鼻子和耳朵）
所需工具：
电动打蛋器
慕斯模具
筛网
刀具
裱花袋
步骤：
前期准备：
+ 将慕斯模具底部铺上一层保鲜膜，方便脱模。
+ 准备好各种颜色的食用色素或食用色粉，用于狗狗的毛发。
制作过程：
1. 将牛奶、鸡蛋黄、白砂糖混合，用电动打蛋器搅拌均匀，直至颜色发白。
2. 将吉利丁粉加入少量热水中，搅拌至完全溶解，然后倒入牛奶蛋液中，继续搅拌均匀。
3. 将淡奶油打发至硬性，然后慢慢加入牛奶蛋液中，边加边搅拌，直至完全混合均匀。
4. 将慕斯液倒入模具中，放入冰箱冷藏4-5小时，直至完全凝固。
5. 脱模后，用食用色素或食用色粉为狗狗上色，并用刀具雕刻出狗狗的形状。
6. 用裱花袋为狗狗添加毛发效果，使其更加逼真。
7. 用抹茶粉或可可粉为狗狗的鼻子和耳朵上色，增添细节。
提示和建议：
吉利丁粉的选择很重要，确保选用高质量的吉利丁粉，这样制作出来的慕斯才会更加稳定。
在为狗狗上色时，可以先在小片慕斯上试验，确保颜色搭配得当。
狗狗的毛发效果可以通过多次裱花来实现，每次裱花时，间隔稍大一些，这样会更加自然。
烹饪时间：
准备时间：30分钟
制作时间：4-5小时
总时间：约5小时
分量：
本食谱可制作一个中等大小的狗狗造型慕斯蛋糕。
备注：
这款狗狗造型慕斯蛋糕不仅可爱，而且口感细腻，是家庭聚会的不错选择。当你将它呈现在家人面前时，相信他们会为这份心意而感动。这款慕斯也适合作为礼物，送给那些喜欢狗狗的朋友们。