芝士慕斯蛋糕腻的原因主要有两个：一是芝士本身的脂肪含量较高，二是糖分的添加量也可能偏多。这两个因素都会导致蛋糕的口感偏腻。为了解决这个问题，我们可以从调整配方入手，通过减少脂肪和糖分的添加量，或者通过添加其他成分来平衡口感。
我们可以尝试减少芝士的用量。虽然芝士是慕斯蛋糕的主要成分之一，但过多的芝士会导致口感过于油腻。我们可以根据原配方中的芝士用量，适当减少一部分，以达到减少脂肪的目的。我们也可以尝试使用低脂肪的芝士，这样可以在不牺牲口感的情况下，减少脂肪的摄入。
我们可以减少糖分的添加量。糖分是慕斯蛋糕中另一个容易导致口感腻的成分。我们可以根据原配方中的糖分添加量，适当减少一部分。如果担心减少糖分后，蛋糕的口感会过于酸涩，我们可以尝试添加一些天然的甜味剂，如蜂蜜、枫糖浆等，来替代部分糖分，既可以增加甜度，又可以减少糖分的添加量。
我们还可以通过添加一些口感清爽的成分来平衡口感。例如，可以添加一些新鲜的水果，如草莓、蓝莓等，或者添加一些口感清新的植物，如薄荷叶、柠檬皮等，来中和蛋糕的油腻感。这些成分不仅可以提供清新的口感，还可以增加蛋糕的营养价值。
我们还可以尝试调整慕斯蛋糕的口感结构。例如，可以尝试增加一些口感较为紧实的成分，如戚风蛋糕、吉利丁等，来增加蛋糕的口感层次，使蛋糕的口感更加丰富多变，从而减轻腻感。
为了解决芝士慕斯蛋糕腻的问题，我们可以从调整配方入手，通过减少芝士和糖分的添加量，添加口感清爽的成分，以及调整口感结构等方法，来平衡口感，使蛋糕的口感更加丰富多变。每个人对口感的需求不同，所以在调整配方时，还需要根据自己的口味喜好进行调整，以达到最佳的口感效果。
我们也可以在制作过程中注意控制油水比例，避免过度搅拌导致蛋糕过于油腻。在装饰方面，我们也可以采用一些清爽的装饰，如薄荷叶、水果切片等，来增加蛋糕的清新感，从而减轻腻感。
通过调整配方和制作过程中的细节控制，我们可以有效地解决芝士慕斯蛋糕腻的问题，让蛋糕的口感更加丰富多变，满足更多人的口味需求。