1. 增加蛋糕基底：在慕斯中加入蛋糕基底，如海绵蛋糕、戚风蛋糕等，可以增添蛋糕的口感。蛋糕基底可以提供慕斯所缺少的结实口感，同时吸收慕斯中的多余水分，使整体口感更加均衡。
2. 调整胶凝剂：慕斯的主要成分是胶凝剂，如明胶、吉利丁等。通过调整胶凝剂的用量，可以改变慕斯的质地。增加胶凝剂的用量可以使慕斯更加结实，但也可能导致口感过于紧实。相反，减少胶凝剂的用量可以使慕斯更加轻盈，但也可能导致慕斯无法保持形状。需要根据个人口味和需求进行适当调整。
3. 添加稳定剂：除了胶凝剂，还可以添加一些稳定剂，如塔塔粉、吉利丁粉等，来增强慕斯的稳定性。稳定剂可以帮助慕斯在冷藏后保持形状，防止收缩和开裂。
4. 调整液体成分：慕斯的液体成分，如牛奶、奶油等，对口感有很大影响。增加液体成分可以使慕斯更加柔软，但也可能导致慕斯过于湿润。减少液体成分可以使慕斯更加结实，但也可能导致口感过于干燥。需要根据个人口味和需求进行适当调整。
5. 调整糖度：糖在慕斯中不仅提供甜味，还影响慕斯的质地和口感。增加糖度可以使慕斯更加甜美，但也可能导致口感过于甜腻。减少糖度可以使慕斯更加清新，但也可能导致口感过于清淡。需要根据个人口味和需求进行适当调整。
6. 充分打发：在制作慕斯时，充分打发奶油或鸡蛋等成分可以增加慕斯的体积和口感。打发可以使慕斯更加蓬松，口感更加丰富。
7. 冷藏时间：冷藏时间也是影响慕斯口感的重要因素。冷藏时间过短可能导致慕斯没有完全凝固，口感过于湿润。冷藏时间过长可能导致慕斯过于硬实，口感过于紧实。需要根据实际情况和个人口味调整冷藏时间。
要让慕斯口感更像蛋糕，需要综合考虑多个因素，如增加蛋糕基底、调整胶凝剂和稳定剂的用量、调整液体成分和糖度、充分打发以及合理控制冷藏时间等。通过调整配方和制作方法，可以让慕斯口感更加丰富、均衡，更接近蛋糕的口感。个人口味和需求也是影响口感的重要因素，需要根据实际情况进行适当调整。