不用烤的芒果慕斯蛋糕教程
简介：
在炎炎夏日，没有什么比一款清凉的芒果慕斯蛋糕更能带来满足与愉悦了。这款慕斯蛋糕无需烤箱，简单易做，是家庭甜品的不二之选。其绵密的口感与芒果的香甜相得益彰，为夏日带来一丝清凉与甜蜜。
所需材料：
1. 芒果泥 250克
2. 淡奶油 300毫升
3. 吉利丁粉 10克
4. 白砂糖 50克
5. 牛奶 50毫升
所需工具：
1. 搅拌器
2. 刀
3. 筛网
4. 碗
5. 锅
6. 慕斯模具
步骤：
前期准备：
1. 芒果去皮去核，切成小块。
2. 将吉利丁粉放入冷水中浸泡5分钟，使其软化。
制作过程：
1. 在搅拌器中放入芒果块，搅打成细腻的芒果泥。
2. 将淡奶油倒入锅中，加入白砂糖，中小火加热至糖完全溶解。
3. 加入软化的吉利丁粉，搅拌至完全溶解。
4. 倒入芒果泥，搅拌均匀。
5. 倒入牛奶，继续搅拌均匀。
6. 将慕斯糊倒入慕斯模具中，放入冰箱冷藏4小时以上，直至完全凝固。
提示和建议：
1. 芒果的选择：选用熟透的芒果，其味道更甜，颜色更鲜艳。
2. 吉利丁粉是慕斯凝固的关键，一定要确保完全溶解。
3. 慕斯糊倒入模具时，要注意不要产生气泡，否则会影响成品的外观。
烹饪时间：
准备时间：20分钟
冷藏时间：4小时
分量：
适合4-6人食用
备注：
这款芒果慕斯蛋糕不仅适合夏天，也适合任何想要享受清凉甜品的时刻。其口感绵密，即化，与芒果的香甜完美融合，是家庭聚会的绝佳选择。每次做这款甜品，都能感受到夏日的清凉与甜蜜，仿佛置身于热带果园之中。希望这款慕斯蛋糕能为你带来美好的味觉体验。