冰糖雪梨的做法大全
冰糖雪梨是一道以冰糖和雪梨为主要原料的甜品,因其口感甜美、营养丰富而深受大众喜爱。这道甜品不仅美味,还具有一定的用价值,对于润肺止咳、清热化痰有着良好的功效。下面,我们就来详细介绍几种不同的冰糖雪梨做法。
方法一:基础版冰糖雪梨
材料:
雪梨 1-2个
冰糖 适量
水 适量
步骤:
1. 雪梨洗净,去皮去核,切成小块。
2. 锅中加入适量水,放入切好的雪梨块。
3. 大火烧开后,转小火煮15分钟。
4. 加入适量冰糖,继续煮5-10分钟,直至冰糖完全融化。
5. 关火,让冰糖雪梨在锅中静置10分钟,让味道更加浓郁。
6. 盛出,趁热享用。
方法二:红枣枸杞冰糖雪梨
材料:
雪梨 1-2个
冰糖 适量
红枣 5-6颗
枸杞 一小撮
水 适量
步骤:
1. 雪梨洗净,去皮去核,切成小块。
2. 红枣洗净,去核。
3. 锅中加入适量水,放入切好的雪梨块、红枣和枸杞。
4. 大火烧开后,转小火煮20分钟。
5. 加入适量冰糖,继续煮10分钟,直至冰糖完全融化。
6. 关火,让红枣枸杞冰糖雪梨在锅中静置10分钟。
7. 盛出,趁热享用。
方法三:银耳冰糖雪梨
材料:
雪梨 1-2个
冰糖 适量
银耳 1/4朵
水 适量
步骤:
1. 雪梨洗净,去皮去核,切成小块。
2. 银耳提前用水泡发,洗净,撕成小朵。
3. 锅中加入适量水,放入切好的雪梨块和银耳。
4. 大火烧开后,转小火煮30分钟。
5. 加入适量冰糖,继续煮10分钟,直至冰糖完全融化。
6. 关火,让银耳冰糖雪梨在锅中静置10分钟。
7. 盛出,趁热享用。
方法四:桂花冰糖雪梨
材料:
雪梨 1-2个
冰糖 适量
干桂花 一小撮
水 适量
步骤:
1. 雪梨洗净,去皮去核,切成小块。
2. 锅中加入适量水,放入切好的雪梨块。
3. 大火烧开后,转小火煮15分钟。
4. 加入适量冰糖,继续煮5-10分钟,直至冰糖完全融化。
5. 加入干桂花,煮1-2分钟。
6. 关火,让桂花冰糖雪梨在锅中静置5分钟。
7. 盛出,趁热享用。
