盐水煮春笋能保存多久，这主要取决于保存的方式和条件。如果只是将盐水煮春笋放在室温下，那么它可能只能保存几天，因为室温下的细菌生长速度很快，容易导致春笋变质。
方法一：真空包装
将盐水煮春笋放入真空袋中，然后使用真空机将袋子内的空气抽出，形成真空状态。真空包装可以有效地隔绝外界空气和细菌，从而延长春笋的保质期。将真空包装的春笋放在阴凉、干燥、通风的地方，可以保存数月之久。
方法二：冷冻保存
将盐水煮春笋放入保鲜袋中，然后将其放入冰箱冷冻室中。冷冻室的温度可以抑制细菌的生长，从而延长春笋的保质期。冷冻保存的春笋可以保存数月甚至半年之久，而且解冻后仍然可以保持其原有的口感和营养价值。
方法三：腌制保存
将盐水煮春笋放入干净的容器中，然后加入适量的盐和其他调味料，搅拌均匀后密封保存。腌制保存的春笋可以保存较长时间，而且经过腌制后春笋的口感更加鲜美。但是需要注意的是，腌制保存的春笋在食用前需要用水冲洗掉多余的盐分和调味料，以免影响口感。
以上三种方法都可以长期保存盐水煮春笋，而且操作简单，容易上手。不过需要注意的是，在保存过程中要定期检查春笋的状态，如果发现春笋有变质、发霉等情况，要及时处理掉，以免影响其他春笋的保存。
除了以上三种方法，还有一些其他的保存方法，比如将盐水煮春笋晾干后保存，或者将春笋切成片后晒干保存等。这些方法都有其独特的优点和适用场景，可以根据实际情况选择适合自己的保存方法。
盐水煮春笋的保存方法有很多种，只要掌握了正确的保存方法，就可以让春笋保持新鲜，放半年都鲜。无论是真空包装、冷冻保存还是腌制保存，都需要注意保存的条件和定期检查，以确保春笋的品质和口感。