蜂蜜芝士蛋糕做法视频,天然甜味剂的温柔滋味

蜂蜜芝士蛋糕做法视频,天然甜味剂的温柔滋味

蜂蜜芝士蛋糕:天然甜味剂的温柔滋味

蜂蜜芝士蛋糕,一道充满甜蜜与温馨的甜点,它的美味不仅源于其丰富的口感,更在于其天然甜味剂的运用。蜂蜜,作为一种古老的天然甜味剂,不仅带来了丝丝的甜味,更带来了大自然的馈赠和健康的呵护。

材料:

奶油奶酪:500克

鸡蛋:3个

蜂蜜:100克

低筋面粉:50克

黄油:50克

泡打粉:一小勺

盐:一小撮

步骤:

前期准备:

1. 预热烤箱至160°C。

2. 准备一个蛋糕模具,底部铺上油纸。

3. 奶油奶酪室化,备用。

制作过程:

1. 芝士糊制作:在一个大碗中,将软化的奶油奶酪用电动搅拌器搅打至顺滑,然后逐个加入鸡蛋,每次加入后都充分搅拌,直至完全混合。

2. 添加蜂蜜:将蜂蜜缓缓倒入芝士糊中,继续搅拌,直至完全融合。

3. 面粉混合:在另一个碗中,将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀,然后筛入芝士糊中,用刮刀轻轻翻拌,直至无干粉。

4. 黄油融化:将黄油融化后,加入芝士糊中,继续搅拌均匀。

5. 倒入模具:将蛋糕糊倒入准备好的蛋糕模具中,确保底部和四周都均匀涂抹。

6. 烘烤:将蛋糕放入预热好的烤箱中,烘烤约50-60分钟,或直至插入蛋糕的牙签能够干净地拔出。

7. 冷却:将蛋糕从烤箱中取出,放在架子上冷却,直至完全冷却。

提示和建议:

奶油奶酪要软化至室温,这样更容易搅拌。

鸡蛋要逐个加入,避免蛋糊分离。

蜂蜜可以根据个人口味增减,但不建议过多,以免蛋糕过甜。

蛋糕烘烤时,可以在烤箱中放入一碗水,增加湿度,防止蛋糕表面开裂。

烹饪时间:

准备时间:20分钟

烘烤时间:50-60分钟

总时间:约1小时30分钟

分量:

本配方可制作一个8寸蜂蜜芝士蛋糕。

蜂蜜芝士蛋糕,以其独特的口感和天然甜味,成为了许多甜品爱好者的心头好。当你咬下第一口,那丝丝的甜味与丰富的口感,定会让你回味无穷。快来尝试制作这款充满甜蜜滋味的蜂蜜芝士蛋糕吧!