总统黄油是制作各种糕点、面包等食品的重要原料，其特点在于质地细腻、口感丰富，且带有浓郁的奶香味。而芝士蛋糕，作为一种典型的西方甜点，主要以奶酪（芝士）为主要原料，配以鸡蛋、糖、面粉等，经过烘烤制成。
从原料上来看，总统黄油和芝士蛋糕的主要原料芝士在成分和用途上有本质的区别。总统黄油主要是用来增加食物的口感和香味，而芝士则是芝士蛋糕的主要成分，提供其特有的风味和质地。
理论上，如果我们要用总统黄油来制作芝士蛋糕，也是可以实现的，但需要对其配方和工艺进行一定的调整。例如，可以调整鸡蛋、糖、面粉的比例，并加入适量的总统黄油，以模拟芝士的口感和风味。这样的蛋糕在风味和口感上，与正宗的芝士蛋糕会有较大的差异。
在风味上，由于总统黄油主要是奶香味，而芝士蛋糕的芝士味更加浓郁，且带有一定的酸味，用总统黄油制作的蛋糕在风味上可能会偏向于奶香，而缺少芝士特有的风味。
在口感上，总统黄油制作的蛋糕在口感上可能会更加细腻、柔软，而芝士蛋糕由于含有较多的奶酪，口感会更加丰富、绵密。
在营养价值上，总统黄油和芝士都含有较高的脂肪和热量，但芝士中还含有较高的蛋白质和维生素，营养价值相对较高。用总统黄油制作的蛋糕在营养价值上可能会略低于正宗的芝士蛋糕。
总统黄油可以制作芝士蛋糕，但风味和口感上与正宗的芝士蛋糕有较大的差异。如果非要使用总统黄油制作芝士蛋糕，建议调整配方和工艺，以尽可能接近芝士蛋糕的风味和口感。但需要注意的是，这样的蛋糕在风味和营养价值上可能无法完全达到正宗的芝士蛋糕的水平。
对于替代材料，除了总统黄油，还可以考虑使用植物奶油、酸奶油等其他乳制品，这些产品也可以在一定程度上模拟芝士的口感和风味。但同样，这些替代品在风味和口感上可能与芝士有一定的差异。
虽然总统黄油可以制作芝士蛋糕，但效果与正宗的芝士蛋糕相比，可能会有所欠缺。在制作芝士蛋糕时，建议尽量使用正宗的芝士作为主要原料，以获得最佳的风味和口感。