重芝士蛋糕的芝士糊如果过于稀，可能是由多种原因造成的，如芝士没有完全软化、液体成分过多、温度过低等。为了解决这个问题，我们可以尝试一些方法来使芝士糊变稠，并在烘焙过程中进行调整。
一、使芝士糊变稠的方法：
1. 增加芝士量：如果芝士量不足，那么芝士糊可能会显得稀薄。可以尝试增加一些芝士，尤其是全脂芝士，以增加其度。
2. 调整液体成分：如果液体成分过多，如牛奶、酸奶或鸡蛋等，也会导致芝士糊过于稀薄。可以尝试减少这些液体的量，或者逐渐添加，边搅拌边观察其度。
3. 增加面粉或淀粉：在芝士糊中加入一些面粉或玉米淀粉，可以增加其度。但是要注意不要加太多，以免蛋糕口感过于干燥。
4. 调整温度：如果芝士没有完全融化，或者搅拌过程中温度过低，也会导致芝士糊过稀。可以尝试将芝士糊放在温暖的地方，或者在水浴中搅拌，以加速芝士的融化。
5. 使用黄油：在芝士糊中加入一些融化的黄油，也可以增加其度。
二、烘焙调整步骤：
1. 预热烤箱：在烘焙前，确保烤箱已经预热到适当的温度。这有助于芝士糊在烘焙过程中更好地定型。
2. 分层烘焙：如果芝士糊仍然过于稀薄，可以尝试将蛋糕分成几层来烘焙。这样可以在一定程度上防止芝士糊在烘焙过程中溢出。
3. 调整烘焙时间：根据芝士糊的度，可以适当增加或减少烘焙时间。如果芝士糊过于稀薄，可能需要更长的烘焙时间来确保蛋糕完全定型。
4. 观察蛋糕状态：在烘焙过程中，要时刻观察蛋糕的状态。如果蛋糕表面已经上色，但内部仍然湿润，可能需要再烤一会儿。
5. 取出冷却：当蛋糕完全烘焙完成后，立即从烤箱中取出，放在架子上冷却。这样可以防止蛋糕受潮，影响口感。
解决重芝士蛋糕芝士糊过稀的问题需要综合考虑多个因素，包括芝士的用量、液体的添加量、温度等。在烘焙过程中，也要时刻观察蛋糕的状态，根据需要进行调整。通过以上的方法，应该能够制作出美味的重芝士蛋糕。