1. 原味酸奶：原味酸奶是最基础的选择，它的口感较为浓郁，带有一种自然的酸味。这种酸奶可以与草莓的甜味形成很好的对比，使得整个蛋糕的口感更加丰富。原味酸奶的酸味也可以中和芝士的油腻感，使得整个蛋糕的口感更加清爽。
2. 草莓味酸奶：草莓味酸奶在原味酸奶的基础上加入了草莓的果味，使得酸奶的口感更加甜美。这种酸奶与草莓冻芝士蛋糕中的草莓成分相得益彰，可以进一步突出草莓的味道。如果草莓味过于浓烈，可能会掩盖芝士的香气，因此在选择时需要注意其甜度。
3. 香草味酸奶：香草味酸奶带有一种清新的香气，可以为草莓冻芝士蛋糕增添一丝优雅的气息。这种酸奶的口感较为柔和，不会过于酸或甜，可以平衡草莓和芝士的味道，使得整个蛋糕的口感更加和谐。
4. 坚果味酸奶：坚果味酸奶带有一种坚果的香气和口感，可以为草莓冻芝士蛋糕增添一种独特的味道。这种酸奶的口感较为浓郁，可以与芝士的浓郁口感相搭配，使得整个蛋糕的口感更加丰富。如果坚果味过于浓烈，可能会掩盖草莓的味道，因此在选择时需要注意其味道的平衡。
综合考虑以上几种酸奶的口感和味道，我认为原味酸奶和香草味酸奶是搭配草莓冻芝士蛋糕的最佳选择。原味酸奶的酸味可以中和芝士的油腻感，使得整个蛋糕的口感更加清爽；而香草味酸奶的清新香气可以为蛋糕增添一丝优雅的气息，使得整个蛋糕的口感更加和谐。这只是一个建议，具体的选择还需要根据个人口味和喜好来决定。
除了酸奶的选择，草莓冻芝士蛋糕的口感和味道还受到其他因素的影响，如草莓的新鲜程度、芝士的种类和品质、糖分的多少等。在制作草莓冻芝士蛋糕时，需要注意这些因素的搭配和平衡，以确保整个蛋糕的口感和味道达到最佳状态。
选择酸奶作为草莓冻芝士蛋糕的配料时，需要考虑酸奶的口感、味道以及与草莓和芝士的协调性。通过尝试不同的酸奶，找到最适合自己口味的搭配，就可以制作出一道美味的草莓冻芝士蛋糕。