饮品店同款燕麦牛奶:香浓顺滑,在家轻松复刻
燕麦牛奶,这款在饮品店中备受欢迎的饮品,以其香浓的口感和顺滑的质地赢得了众多消费者的喜爱。你是否也曾为了一杯满意的燕麦牛奶而走进饮品店,却发现在家却难以复制其美味?今天,我们就来揭秘饮品店同款燕麦牛奶的制作秘诀,让你在家也能轻松复刻出这款美味饮品。
所需材料:
1. 燕麦片:50克(快速燕麦或老式燕麦均可)
2. 牛奶:500毫升(全脂或脱脂均可)
3. 水:200毫升
4. 白糖:适量(根据个人口味添加)
5. 少许盐:增加口感层次
所需工具:
1. 锅
2. 搅拌勺
3. 筛网
制作步骤:
前期准备:
1. 将燕麦片分为两部分,一部分25克用于制作燕麦基底,另一部分25克用于增加饮品口感。
2. 将锅清洗干净,准备好所需的工具和材料。
制作过程:
1. 制作燕麦基底:
在锅中加入200毫升水和25克燕麦片。
开中火,用搅拌勺不断搅拌,防止燕麦粘底。
煮至燕麦片膨胀、变得粘稠,约需5-8分钟。
将煮好的燕麦基底倒入筛网中,用冷水冲洗,去除多余的水分和粘稠物。
将基底放入一旁备用。
2. 制作燕麦牛奶:
在锅中倒入500毫升牛奶。
开中火,加入剩余的25克燕麦片和适量的白糖。
用搅拌勺搅拌均匀,直至燕麦片完全溶解。
煮至牛奶微热,不要煮沸。
将之前准备好的燕麦基底加入牛奶中。
轻轻搅拌,使基底与牛奶充分混合。
根据个人口味,可适量加入少许盐,增加口感层次。
3. 完成与享用:
将燕麦牛奶倒入杯中。
可根据个人喜好,加入少许水果或坚果作为装饰。
轻轻搅拌,即可享用。
小贴士:
1. 选择快速燕麦或老式燕麦均可,根据个人口感喜好。
2. 煮燕麦基底时,要不断搅拌,防止粘底。
3. 牛奶不要煮沸,以免营养和口感。
4. 可根据个人口味,调整白糖和盐的用量。
现在,你已经掌握了饮品店同款燕麦牛奶的制作秘诀。在家轻松复刻这款美味饮品,享受香浓顺滑的口感吧!
