鸡蛋创意饮品:香醇蛋花奶茶
简介:
鸡蛋不仅仅用于早餐,它还可以成为创意饮品的主角。这款香醇蛋花奶茶,将鸡蛋的细腻与奶茶的香醇完美结合,为你带来一种意想不到的美味体验。蛋花的绵密与奶茶的丝滑,在交织出丰富的层次感,每一口都让人陶醉。
所需材料:
鸡蛋 2个
奶茶粉 3包(约100g)
热水 500ml
白糖 30g(可根据个人口味增减)
牛奶 200ml
茶叶(如红茶)10g
所需工具:
搅拌器
锅
筛网
杯子
步骤:
前期准备:
1. 准备所有材料。
2. 将茶叶放入热水中浸泡10分钟,制成浓茶。
制作过程:
1. 在锅中加入500ml热水,放入茶叶和20g白糖,煮沸后转小火煮5分钟,使茶叶的味道充分融入水中。
2. 使用筛网过滤掉茶叶,保留茶水。
3. 在另一个锅中,将2个鸡蛋打散,加入剩余的10g白糖,搅拌均匀。
4. 慢慢倒入过滤后的茶水,边倒边搅拌,直至形成细腻的蛋花。
5. 加入200ml牛奶,继续搅拌均匀。
6. 根据个人口味,加入3包奶茶粉,搅拌均匀至完全溶解。
7. 将调制好的蛋花奶茶倒入杯中,可加入少许奶油或巧克力酱进行装饰。
提示和建议:
蛋花奶茶的关键在于蛋花的细腻,因此搅拌时要确保鸡蛋与茶水充分融合。
茶叶的选择可以根据个人口味调整,如喜欢绿茶,也可以替换为绿茶。
奶茶粉可以根据个人口味增减,若喜欢更浓郁的奶茶味道,可以多加一些。
烹饪时间:
准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
总时间:25分钟
分量:
本菜谱可制作2-3杯蛋花奶茶。
备注:
这款香醇蛋花奶茶,不仅口感丰富,而且具有一定的营养价值。鸡蛋富含蛋白质,奶茶中的茶叶含有茶多酚和,牛奶则提供了丰富的钙质。在享受美味的也为身体提供了所需的营养。
当你品尝这款蛋花奶茶时,不妨想象自己置身于一个古老的茶楼,窗外是熙熙攘攘的街道,而你,正悠闲地品味着这杯由鸡蛋与奶茶融合而成的创意饮品,享受着这片刻的宁静与美好。
