中式甜品
1. 桂花糕：桂花酱是制作桂花糕的重要原料之一。将桂花酱与糯米粉、糖等混合后，制成糕状，再经过蒸煮，即可制成美味的桂花糕。桂花酱的香气与糕点的软糯口感完美结合，令人回味无穷。
2. 桂花糖藕：将藕切片，与桂花酱、糖、蜂蜜等一同煮至藕片入味，即可制成桂花糖藕。这道甜品不仅口感独特，还具有很好的滋补作用。
3. 桂花豆沙汤圆：将豆沙馅与桂花酱混合，制成汤圆馅料，再与糯米皮一起包裹，煮熟后食用。汤圆的外皮软糯，内馅香甜，加上桂花酱的香气，令人食欲大增。
4. 桂花酒酿圆子：将小圆子与桂花酱、酒酿一同煮至小圆子浮起，即可制成桂花酒酿圆子。这道甜品口感丰富，既有小圆子的软糯，又有桂花酱的香气，还有酒酿的甘甜。
创意咖啡
1. 桂花拿铁：将桂花酱与牛奶、咖啡一同搅拌，制成拿铁咖啡。这款咖啡既有咖啡的浓郁，又有桂花的香气，口感独特，适合喜欢尝试新口味的人。
2. 桂花冷萃咖啡：将桂花酱与冷萃咖啡混合，制成冷萃咖啡。这款咖啡口感清爽，带有桂花的香气，适合夏天饮用。
3. 桂花摩卡：将桂花酱与摩卡咖啡混合，制成摩卡咖啡。这款咖啡既有摩卡的浓郁，又有桂花的香气，口感丰富，深受咖啡爱好者的喜爱。
4. 桂花冰滴咖啡：将桂花酱与冰滴咖啡混合，制成冰滴咖啡。这款咖啡口感醇厚，带有桂花的香气，适合喜欢浓郁口感的人。
桂花酱在饮品中的应用非常广泛，无论是中式甜品还是创意咖啡，都可以为饮品带来别样的风味。通过不同的搭配和调制，可以制作出各种口感丰富、香气宜人的饮品，满足人们对美食的追求和享受。桂花酱的香气也具有一定的养生作用，如舒缓、提神醒脑等，使得这些饮品不仅美味，还具有很好的保健作用。